PALMARÈS 2024
Catégorie « Cuisiniers » Étudiants d’Europe du Nord et de l’Ouest
Lycée hôtelier de Dinard, 10 avril 2024
1er prix : Xinnong MAN, Lycée hôtelier Yvon Bourges, Dinard, France
2ème prix : Clément ASSEZAT, Ensemble scolaire Sacrée Coeur, Saint Chély d’Apcher, France
3ème prix : Armance COUTEL, Campus du Lac, Ferrandi Bordeaux, France
Coup de cœur du jury assiette gastronomique : David GIRALDO VILLADA, Lycée des métiers de la gastronomie durable Belliard, Paris, France
Coup de cœur du jury argumentaire oral : Aida CURIC, Ryssby Gymnasiet, Ryssby, Suède
CANDIDATS
- Clément ASSEZAT, Ensemble scolaire Sacrée Coeur, Saint Chély d’Apcher, France
- Charlie BOURGEON, Ferrandi Paris, France
- Armance COUTEL, Campus du Lac, Ferrandi Bordeaux, France
- Aida Curic, Ryssby Gymnasiet, Ryssby, Suède
- Mathis GALLIEZ, Institut LYFE, Ecully, France
- David GIRALDO VILLADA, Lycée des métiers de la gastronomie durable, Belliard, Paris, France
- Eunick IGBINOKE, Edinburgh College, Écosse
- Megan KIELA, Albeda, De Vloot, Pays-Bas
- Morgane LEFLOND, CMA du Tarn, Cunac, France
- Maxime LE SECQ, Lycée Jean Drouant, Paris, FranceXinnong MAN, Lycée hôtelier Yvon Bourges, Dinard, France
- Aline MINGOT, Lycée Jean Delanoue, Cholet, France
- Eva SANTIAGO GARCIA, Ferrandi Paris, France
- Mateus WILCZEWSKI, Vives University of applied sciences, Brugges, Belgique
Catégorie « Acteurs de la salle » Étudiants d’Europe
Lycée hôtelier de Dinard, 10 avril 2024
1er prix : Maxime BICHINDARITZ, Lycée hôtelier Savoie Leman, Thonon-Les-Bains, France
2ème prix : Angèle HEULIN, Lycée Jeanne Delanoue, Cholet, France
3ème prix : Shania BOUMAN, Albeda, De Vloot Pays-Bas
CANDIDATS
- Maxime BICHINDARITZ, Lycée hôtelier Savoie Leman, Thonon-Les-Bains, France
- Shania BOUMAN, Albeda, De Vloot Pays-Bas
- Angèle HEULIN, Lycée Jeanne Delanoue, Cholet, France
- Delphine KAZANGA, Lycée des métiers de la gastronomie durable de Belliard, Paris, France
- Gabriel MEDEIROS, Escola de Formação Turística dos Açores, Portugal
- Raphaël MORETTE-LENAIN, EHTL, Diekirch, Luxembourg
- Tomás MOURAO, Escola de Formação Turística dos Açores, Portugal
Catégorie « Cuisiniers » Étudiants d’Europe du Sud et de l’Est
Institut LE MONDE Athènes, 30 avril 2024
1er prix : Vasileios MALTEZOS, Institut Le Monde, Athènes, Grèce
2ème prix : Anastasios MAMAS, Institut Le Monde, Athènes, Grèce
3ème prix ex-aequo : André PACHECO, Escola de Formação Turistica dos Açores, Ponta Delgada, Portugal & Rafail Yerolimatos, KES College, Nicosie, Chypre
Coup de cœur du jury : Enric MACIA, CETT, Barcelone, Espagne
CANDIDATS
- Afonso CARVALHO, Escola de Formação Turistica dos Açores, Punta Delgada, Portugal
- Weronika DAWIDOWSKA, Powiatowy Zespol Szkól, Somonino, Pologne
- Kamila Grzenia, Somonino, Powiatowy Zespol Szkól, Somonino, Pologne
- Enric Macia, CETT, Barcelone, Espagne
- Vasileios Maltezos, Institut Le Monde, Athènes, Grèce
- Anastasios Mamas, Institut Le Monde, Athènes, Grèce
- André Pacheco, Escola de Formaçao Turistica dos Açores, Punta Delgada, Portugal
- Albjona Tanka, Institut Le Monde, Athènes, Grèce
- Botond Vegh, Budapest Business University, Budapest, Hongrie
- Rafail Yerolimatos, KES College, Nicosie, Chypre
Catégorie « Cuisiniers » Professionnels d’Europe
FERRANDI Paris, le 14 mai 2024
1er prix : Augustin AULANIER, Voici venue le temps, Orléans
2ème prix : Gaëtan PAUVERT, Ritz, Paris
3ème prix : Théo NOVELLI, Société de Gestion de l’Automobile Club de France, Paris
CANDIDATS
- Augustin AULANIER, Voici venue le temps, Orléans
- Aurélien CERDEIRA, Restaurant Christopher Coutanceau, La Rochelle
- Matthias GARNIER, La Grande Marche, Javené
- Valentin LEPILLIER, La Place de Mougins, Mougins
- Laurina MAILLOT, Anona, Paris
- Théo NOVELLI, Société de Gestion de l’Automobile Club de France, Paris
- Gaëtan PAUVERT, Ritz, Paris
- Léa RODRIGUES, O Plaisir Gourmand, Mérignac
- Gaëtan THOMAS, Lait Thym Sel, Angers
- Ilie Nicolae URSULEAN MARTIN, La Ferme des Lloses, Font-Romeu-Odeillo-Via