Le concours « Terroir & Pêche durable en Provence »
Le concours « Terroir & Pêche durable en Provence » : une déclinaison du concours Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer à l’échelle méditerranéenne. Organisé au Lycée Hôtelier du Golf Hôtel à Hyères et sous la présidence du Chef Christophe Pacheco.
