Palmarès
CATÉGORIE ÉLÈVES en formation en hôtellerie restauration
Étudiants d’Europe du Nord et de l’Est
Épreuves le 20 avril 2016, à l’école hôtelière de Somonino (Pologne) :
1er prix : Haralds SAUSS, de l’école hôtelière de Riga (Lettonie).
2ème prix : Ida ROSENGREN, de l’école hôtelière de Malmo (Suède).
3ème prix : Fanny CZOMPA de l’école hôtelière de Budapest (Hongrie).
Étudiants d’Europe du Sud
Épreuves le 3 juin 2016 à Ecole hôtelière ECOTUR de Valencia (Espagne) :
1er prix : Jorge METADE, de l’école hôtelière de Ponta Delgada – Açores (Portugal).
2ème prix : Marcos SARRION, de l’école hôtelière ECOTUR de Valence (Espagne).
3ème prix : Marc LUIZ CERON, de l’école hôtelière CETT de Barcelone (Espagne).
Étudiants d’Europe de l’Ouest
Épreuves le 23 mars 2016 au lycée hôtelier de Dinard (France) :
1er prix : Martin QUERE, du Lycée hôtelier de Dinard (France).
2ème prix : Cédric VAN DER ELST, du Lycée hôtelier de Koksijde (Belgique).
3ème prix : Sylvain COURIVAUD, du Lycée Kyoto de Poitiers (France).
CATÉGORIE jeunes professionnels européens
Épreuves le 18 avril 2016 à FERRANDI Paris :
1er prix : Emmanuel CHARLES, du Restaurant La butte à Plouider (France).
2ème prix : Kévin MANSENCAL, travaille chez Capdevielle Traiteur à Bruges (France).
3ème prix : Baptiste MATHIVET, du Restaurant l’Oceana à Taussat (France).
