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Les élus sont là pour comprendre comment évolue le monde et identifier les attentes pour les accompagner au mieux.

L’Assiette Durable est un vrai sujet qui s’inscrit en adéquation avec le Plan Climat que nous allons mettre en œuvre sur le Territoire

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Les élus sont là pour comprendre comment évolue le monde et identifier les attentes pour les accompagner au mieux.

Restaurateurs engagés

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Gabrielle Strange gère depuis 15 ans Il Primo Bacio, restaurant italien au centre de Fontainebleau.

Guillaume Gautier est le propriétaire d’une jeune entreprise bellifontaine créée en 2016, La Gâtinerie.

Chef et propriétaire du restaurant « Entre les Deux » à Mennecy. Germain et son épouse Mélanie ont ouvert leur premier restaurant en septembre 2019 à Mennecy (91). Ils l’ont nommé « Entre les Deux » en référence à leurs grands-mères respectives puisqu’il se situe à mi-chemin entre leurs régions d’origines : la Bretagne et la Franche Comté. Parcours dans […]