PALMARÈS ÉDITION 2026 :
1er avril 2026 : Catégorie « Cuisiniers » Étudiants d’Europe au Lycée hôtelier Yvon Bourges de Dinard
1er prix : Mathieu RABBOT-HOUEE, Lycée hôtelier Sainte-Thérèse, La Guerche-de-Bretagne, France
2ème prix : Naëla SAHRAOUI-LE GRILL, Université Sorbonne Paris Nord Campus Lycée Jean Drouant, Paris, France
3ème ex æquo : Romain SABY, Lycée Lesdiguières, Grenoble, France et Vassili PACHKEVITCH, Lycée Yvon Bourges, Dinard, France
Coup de cœur du jury : Afonso CARREIRO, Escola de Formacao Turistica dos Acores, Ponta Delgada, Portugal
CANDIDATS
- Mathieu RABBOT-HOUEE, Lycée hôtelier Sainte-Thérèse, La Guerche-de-Bretagne, France
- Naëla SAHRAOUI-LE GRILL, Université Sorbonne Paris Nord Campus Lycée Jean Drouant, Paris, France
- Romain SABY, Lycée Lesdiguières, Grenoble, France
- Vassili PACHKEVITCH, Lycée Yvon Bourges, Dinard, France
- Afonso CARREIRO, Escola de Formacao Turistica dos Acores, Ponta Delgada, Portugal
- Ambre BEGON, Institut LYFE, Ecully, France
- Jules CHABBERT, Lycée Rainier III, Monaco
- Niels FORMESYN, Hotelschool Ter Groene Poorte, Brugge, Belgique
- Paul GUEHENNEC, Lycée Fénélon, Brest, France
- Ludoica MIGLIORINI, IPSAR Luigi Carnacina, Bardolino, Italie
- Simon PILLOT, Lycée hôtelier du Touquet, Le Touquet Paris Plage, France
- Jesse PLANDSOEN, De Rooi Pannen, Breda, Pays-Bas
- Valentin SOLOMIAC, CMA Formation Albi-Cunac, Cunac, France
1er avril 2026 : Catégorie « Acteurs de la salle » Étudiants d’Europe au Lycée hôtelier Yvon Bourges de Dinard
1er prix : Ambrin Sauron, Lycée Rainier III, Monaco
2ème prix : Armand YÈME, Lycée Hôtelier Savoie Léman, Thonon-Les-Bains, France
3ème prix : Enola ANNÉE, Lycée hôtelier Yvon Bourges, Dinard, France
Coup de coeur du jury : Léa MORTEAU, Lycée KYOTO, Poitiers, France
CANDIDATS
- Ambrin Sauron, Lycée Rainier III, Monaco
- Armand YÈME, Lycée Hôtelier Savoie Léman, Thonon-Les-Bains, France
- Enola ANNÉE, Lycée hôtelier Yvon Bourges, Dinard, France
- Léa MORTEAU, Lycée KYOTO, Poitiers, France
- Delysha WONG-A-FA, De Rooi Pannen, Breda, Pays-Bas
13 mai 2026 : Catégorie « Cuisiniers » Professionnels d’Europe a FERRANDI Paris
1er prix : Marius LUNA, La Maison Aribert, Saint-Martin-D’Uriage, France
2ème prix : Paul MAESTRACCI, L’Isle de Leos, Isle-sur-la-Sorgue,
3ème prix : Mylène FRAYSSINET, Isanova, Saint-Maximin-La-Sainte-Baume, France
Coup de coeur : Ismaël HERMANTIN, La Table de Colette, Paris, France
CANDIDATS
- Marius LUNA, La Maison Aribert, Saint-Martin-D’Uriage, France
- Paul MAESTRACCI, L’Isle de Leos, Isle-sur-la-Sorgue, France
- Mylène FRAYSSINET, Isanova, Saint-Maximin-La-Sainte-Baume, France
- Ismaël HERMANTIN, La Table de Colette, Paris, France
- Maël LE THIEC, Epicure, Paris, France
- Adrien LECARPENTIER, Ma langue Sourit, Oetrange Contern, Luxembourg
- Brice DEL GIOVANE, Entreprise Del Giovane Brice, Courbevoie, France